Château de Mirwart – Saint-Hubert

Ce majestueux château hôtel situé au cœur de la forêt ardennaise a été rénové. Après cinq années de travaux, l'établissement a retrouvé tout son lustre d'antan et l'on peut profiter de ce véritable cadre d'exception pour un séjour, le temps d'un week-end, d'un déjeuner ou d'un dîner sur la magnifique terrasse qui surplombe le village de Mirwart. On peut aussi profiter de la splendeur des salons lors d'une réception ou d'un diner de célébration. Côté table, on retrouve Nick Van den Broeck, chef éputé qui a fourbi ses armes dans plusieurs maisons de référence. A la table gastronomique de l'établissement il propose une cuisine créative qui associe astucieusement les ressources du terroir à divers produits nobles. Il y a un menu gastronomique végéta*ien (commander à l'avance).