Oxalis : gastronomie végétale
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Nous sommes un duo, Ségolène et Corentin, spécialistes de la nutrition et de la cuisine végétale. Ségolène, diététicienne-nutritionniste spécialisée en alimentation végétale. Titulaire d'un master en santé publique à l'UCLouvain, je consulte sur Bruxelles. Corentin, ancien chef cuisinier passionné de cuisine végétale. Titulaire d'un CAP cuisine, j'ai travaillé au sein de différents établissements de restauration végétarienne. Soucieux de l'environnement et du bien-être animal, nous avons décidé de nous consacrer à une cuisine 100% végétale, locale et de saison. Notre objectif est de transmettre notre passion et nos savoirs pour vous permettre de réaliser des plats sains et gourmands chez vous comme au restaurant. Partage, plaisir, convivialité et gastronomie sont les maîtres mots de notre cuisine.
Cours de cuisine végétale 🌱 Formations 🔪 Chef à domicile 🧑🏻🍳👩🏻🍳 Consulting culinaire 🍴
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