Les 4 jeudis

Nous vous proposons une cuisine totalement végétale (vegan), où le plaisir de manger s'associe à celui de se faire du bien, où les assiettes sont aussi gourmandes que vivifiantes ! Nous fonctionnons en semaine avec un menu unique, qui change chaque jour et qui est réalisé le matin même pour vous proposer une cuisine ultra-fraîche. Les aliments sont transformés en douceur et préservés dans leur vitalité : cuisine crue, cuisson à basse température, germination (des légumineuses et des céréales). Notre cuisine est certifiée bio à 95% (certificat INS167/06/124930) et n'utilise aucun produit contenant du gluten.