Boulangerie l’Alternative

L’Alternative propose des pains au levain réalisés à base de farines issues de l’agriculture biologique et naturellement dépourvues de gluten. Grâce aux levures sauvages qu’ils contiennent et de part leur longue fermentation avant la cuisson, les pains au levain de l’Alternative ont plus de goût, sont sains, plus digestes et se conservent très longtemps. L’Alternative propose également des pâtisseries réalisées à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique sans gluten, sans lactose, parfois sans oeufs et vegan. Nous réalisons sur commande des gâteaux pour vos fêtes (anniversaire, mariage…).